Enfrentando os desafios da germinação na Ásia em um clima em mudança
A germinação desempenha um papel vital na agricultura - é a chave para o sucesso do cultivo e contribui para a segurança alimentar e um futuro melhor para a agricultura asiática. Tomoko Sakata, gerente de P&T da Incotec (APAC), explora o impacto das mudanças climáticas nas culturas tropicais, destacando as sensibilidades à temperatura e como a pré-germinação de sementes aumenta a segurança alimentar e a prosperidade dos agricultores.
Sensibilidade à temperatura: um ato de equilíbrio para uma germinação ideal
As faixas de temperatura necessárias para a germinação ideal em várias culturas são diversas. Essas sensibilidades à temperatura afetam o sucesso da germinação e as estratégias agrícolas. Algumas culturas precisam de altas temperaturas e outras têm melhor desempenho em baixas temperaturas. O que acontece quando não é mais possível atingir a temperatura ideal para a germinação? Ao contrário do que se pensa, o principal desafio na Ásia são as temperaturas inesperadamente baixas, não as altas. As culturas tropicais, como as cucurbitáceas (por exemplo, cabaça amarga, melancia), germinam bem em altas temperaturas, mas têm dificuldades em temperaturas abaixo de 15°C, o que é uma possibilidade real atualmente na região da Ásia-Pacífico. As culturas que podem germinar a 5°C são raras e podem levam muito tempo para isso. Por outro lado, pouquíssimas culturas podem germinar acima de 40°C e muitas já sofrerão estresse de temperatura e germinação atrasada, mesmo antes de a temperatura atingir a marca de 35°C, uma ocorrência comum durante os meses quentes de verão, mesmo no Japão. E, como podemos ver na tabela, pouquíssimas culturas germinarão quando a temperatura cair abaixo de 15°C, condições que não são improváveis durante a estação seca na Índia.
Culturas tropicais: Andando na corda bamba
Essas sensibilidades à temperatura destacam a situação precária das culturas tropicais. Não é apenas a necessidade de uma faixa de temperatura de germinação muito específica que é motivo de preocupação para os agricultores asiáticos; é também o fato de que essa faixa costuma ser muito estreita. Gerenciar isso significa um esforço adicional por parte dos agricultores, além de muita incerteza quanto ao sucesso de sua safra. Eles precisam monitorar cuidadosamente as previsões meteorológicas e ajustar seus cronogramas de plantio de acordo, o que pode ser trabalhoso e financeiramente oneroso. Além disso, até mesmo pequenos desvios na temperatura podem interromper o processo de germinação, o que pode levar à perda da safra. Essa imprevisibilidade afeta o rendimento e também o planejamento dos ciclos de plantio subsequentes, criando um efeito cascata que pode comprometer toda a safra agrícola. Como resultado, os agricultores são forçados a adotar técnicas agrícolas mais meticulosas e a investir em recursos adicionais, como coberturas protetoras ou sistemas de controle climático, para mitigar esses riscos. E isso sem nenhuma garantia de sucesso e, muitas vezes, com um desembolso financeiro significativo, o que coloca ainda mais pressão sobre os pequenos agricultores que já operam com margens reduzidas.
A importância da germinação
A germinação desempenha um papel fundamental na agricultura - é a chave para o sucesso do cultivo e contribui para a segurança alimentar e um futuro melhor para a agricultura asiática. Uma germinação mais rápida leva a colheitas mais rápidas, e a possibilidade de germinação em condições abaixo do ideal pode permitir colheitas fora da estação. Ambos podem levar a uma melhoria de renda para os agricultores. Mas não se trata apenas de lucro. Trata-se de garantir a produção de alimentos em um clima mutável e muitas vezes imprevisível. Melhorar a germinação em diversas condições climáticas aumenta a resistência das culturas aos estresses induzidos pelo clima, tornando a agricultura mais sustentável em regiões que enfrentam padrões climáticos variáveis. Portanto, é fundamental ter melhores técnicas de germinação, como o priming ou o uso de variedades de sementes resistentes ao clima. Elas apoiam não apenas o sucesso imediato do cultivo, mas também a sustentabilidade de longo prazo da cadeia de suprimento de alimentos, permitindo que os agricultores se adaptem e prosperem apesar dos desafios ambientais. O foco no aprimoramento da capacidade de germinação é fundamental para alcançar resultados confiáveis de segurança alimentar, abrindo caminho para um futuro agrícola mais próspero.
As sementes tratadas podem enfrentar os desafios de um clima em mudança e apoiar a adaptabilidade agrícola.
Priming: A apólice de seguro para sementes
Diante desses desafios, o priming poderia ser o divisor de águas necessário para combater o impacto das mudanças climáticas? O priming funciona como uma apólice de seguro, melhorando a estabilidade da germinação em condições abaixo das ideais. Tomemos como exemplo a cabaça amarga. As sementes tratadas com priming podem germinar mais rapidamente e de forma mais confiável em baixas temperaturas do que suas correspondentes não tratadas com priming. Em condições de temperatura alternada de 20°C/30°C, as sementes tratadas com primers atingem a germinação máxima cerca de 5 dias após a semeadura, um ou dois dias antes das sementes cruas. Essa melhoria aparentemente pequena pode fazer uma diferença significativa. E se a temperatura for mais baixa, como 15°C/25°C, os benefícios do priming se tornam ainda mais pronunciados. Enquanto as sementes não tratadas com priming podem atingir a germinação máxima cerca de 8 a 10 dias após a semeadura e, no pior dos casos, a germinação pode até diminuir. No entanto, esse processo em sementes tratadas com priming pode ser acelerado em mais de 3 dias com boa uniformidade de germinação, mantendo uma taxa de germinação mais alta. Além disso, as técnicas de priming podem ser adaptadas a culturas específicas e climas regionais, permitindo abordagens personalizadas que aumentam a resiliência agrícola local. Essa vantagem não se limita à cabaça amarga; outras cucurbitáceas, como a melancia e a cabaça de crista, também se beneficiam do priming, garantindo uma boa germinação mesmo em condições abaixo do ideal.
Resiliência agrícola em um clima em mudança
À medida que enfrentamos as complexidades das mudanças climáticas, soluções inovadoras como a priming de sementes são essenciais para mitigar os riscos e garantir a resiliência agrícola. Ao adotar essas estratégias, podemos garantir a produção de alimentos e apoiar os agricultores asiáticos. As sementes tratadas com priming podem enfrentar os desafios de um clima em mudança e apoiar a resiliência agrícola. A adaptabilidade proporcionada pelo priming de sementes significa que, mesmo quando os climas se tornam cada vez mais irregulares, os agricultores podem manter rendimentos consistentes e minimizar o risco de perda total da colheita, proporcionando uma proteção contra possíveis interrupções induzidas pelo clima. Dessa forma, o priming não apenas melhora os prazos de germinação, mas fortalece a infraestrutura agrícola mais ampla, garantindo uma cadeia de suprimento de alimentos mais confiável para as gerações futuras.
