Kiemkrachtuitdagingen in Azië in een veranderend klimaat
Kieming speelt een cruciale rol in de landbouw - het is de hoeksteen van succesvolle teelt en draagt bij aan voedselzekerheid en een betere toekomst voor de Aziatische landbouw. Tomoko Sakata , R&T Manager Incotec (APAC), onderzoekt de invloed van klimaatverandering op tropische gewassen, waarbij ze de nadruk legt op temperatuurgevoeligheden en hoe het voorkiemen van zaden de voedselzekerheid en welvaart van boeren verbetert.
Temperatuurgevoeligheid: een evenwichtsoefening voor optimale ontkieming
Het temperatuurbereik dat nodig is voor een optimale ontkieming loopt uiteen bij verschillende gewassen. Deze temperatuurgevoeligheden beïnvloeden het kiemingsucces en manier van landbouw bedrijven. Sommige gewassen hebben hoge temperaturen nodig en andere doen het beter bij lage temperaturen. Wat gebeurt er als de ideale temperatuur voor kieming niet langer haalbaar is? In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn niet de hoge maar juist de onverwacht lage temperaturen de grootste uitdaging in Azië. Tropische gewassen zoals cucurbitaceae (bijv. bittere kalebas, watermeloen) ontkiemen goed bij hoge temperaturen, maar hebben het moeilijk bij een temperatuur onder de 15°C, wat tegenwoordig een reële mogelijkheid is in Azië-Pacific. Gewassen die kunnen ontkiemen bij 5°C zijn zeldzaam en de gewassen die dat wel kunnen, hebben veel tijd nodig. Aan de andere kant kunnen maar heel weinig gewassen ontkiemen bij temperaturen boven de 40°C en veel gewassen zullen al temperatuurstress en vertraagde ontkieming ondervinden voordat de temperatuur de 35°C bereikt, een veel voorkomend verschijnsel tijdens de hete zomermaanden, zelfs in Japan. En zoals we in de tabel kunnen zien, zullen maar heel weinig gewassen ontkiemen als de temperatuur onder de 15°C zakt, omstandigheden die niet onwaarschijnlijk zijn tijdens het droge seizoen in India.
Tropische gewassen: Koorddansen
Deze temperatuurgevoeligheid benadrukt de precaire situatie voor tropische gewassen. Het is niet alleen de behoefte aan een zeer specifiek ontkiemingstemperatuurbereik dat Aziatische boeren zorgen baart; het is ook het vaak erg smalle bereik. Dit betekent extra inspanning van de boeren en veel onzekerheid over het succes van hun gewas. Ze moeten de weersvoorspellingen nauwlettend in de gaten houden en hun plantschema's hierop aanpassen, wat arbeidsintensief en financieel belastend kan zijn. Bovendien kunnen zelfs kleine afwijkingen in de temperatuur het kiemproces verstoren, wat kan leiden tot een mislukte oogst. Deze onvoorspelbaarheid beïnvloedt de opbrengst en ook de planning van de volgende plantcycli, waardoor een rimpeleffect ontstaat dat het hele landbouwseizoen in gevaar kan brengen. Als gevolg hiervan worden boeren gedwongen om deze risico's te beperken door meer zorgvuldige landbouwtechnieken toe te passen en te investeren in extra middelen, zoals beschermende afdekkingen of klimaatbeheersingssystemen. En dat zonder garantie op succes en vaak met aanzienlijke financiële uitgaven, waardoor kleinschalige boeren die toch al met krappe marges werken extra onder druk komen te staan.
Het belang van ontkieming
Kieming speelt een cruciale rol in de landbouw - het is de hoeksteen van een succesvolle teelt en draagt bij aan voedselzekerheid en een betere toekomst voor de Aziatische landbouw. Snellere ontkieming leidt tot snellere oogsten en ontkieming onder suboptimale omstandigheden kan oogsten buiten het seizoen mogelijk maken. Beide kunnen leiden tot een beter inkomen voor boeren. Maar het gaat niet alleen om winst. Het gaat om het veiligstellen van de voedselproductie in een veranderend en vaak onvoorspelbaar klimaat. Het verbeteren van de kiemkracht onder uiteenlopende klimatologische omstandigheden vergroot de veerkracht van gewassen tegen door het klimaat veroorzaakte stress, waardoor de landbouw duurzamer wordt in regio's met grillige weerpatronen. Betere kiemtechnieken, zoals voorkiemen of het gebruik van klimaatbestendige zaadvariëteiten, zijn daarom van vitaal belang. Ze ondersteunen niet alleen het onmiddellijke succes van de teelt, maar ook de duurzaamheid van de voedselvoorzieningsketen op de lange termijn, waardoor boeren zich kunnen aanpassen en kunnen gedijen ondanks de milieu-uitdagingen. Focussen op het verbeteren van de kiemkracht is fundamenteel voor het bereiken van betrouwbare resultaten op het gebied van voedselzekerheid en maakt de weg vrij voor een meer welvarende toekomst in de landbouw.
Voorgekiemde zaden kunnen de uitdagingen van een veranderend klimaat aan en ondersteunen de veerkracht van de landbouw.
Voorkiemen: De verzekeringspolis voor zaden
Zou priming, gezien deze uitdagingen, de game changer kunnen zijn die nodig is om de gevolgen van klimaatverandering tegen te gaan? Priming werkt als een verzekeringspolis en verbetert de kiemstabiliteit onder minder ideale omstandigheden. Neem bittere kalebas als voorbeeld. Voorgekiemde zaden ontkiemen sneller en betrouwbaarder bij lage temperaturen dan hun niet-voorgekiemde tegenhangers. Onder wisselende temperatuursomstandigheden van 20°C/30°C bereiken voorgekiemde zaden een maximale ontkieming ongeveer 5 dagen na het zaaien, 1-2 dagen eerder dan onbewerkte zaden. Deze ogenschijnlijk kleine verbetering kan een significant verschil maken. En als de temperatuur lager is, zoals 15°C/25°C, worden de voordelen van voorkiemen nog duidelijker. Terwijl niet-geprimede zaden ongeveer 8-10 dagen na het zaaien hun maximale ontkieming bereiken, kan in het ergste geval de ontkieming zelfs afnemen. Dit proces in voorgekiemde zaden kan echter met meer dan 3 dagen worden versneld met een goede kiemuniformiteit terwijl de kiemkracht hoger blijft. Bovendien kunnen voorkiemingstechnieken worden afgestemd op specifieke gewassen en regionale klimaten, waardoor een aanpak op maat mogelijk is die de lokale veerkracht van de landbouw vergroot. Dit voordeel is niet beperkt tot bittere kalebas; andere cucurbitaceae zoals watermeloen en ribkalebas profiteren ook van priming, waardoor een goede ontkieming is verzekerd, zelfs in suboptimale omstandigheden.
Agrarische veerkracht in een veranderend klimaat
Terwijl we ons door de complexiteit van klimaatverandering bewegen, zijn innovatieve oplossingen zoals het voorkiemen van zaden essentieel voor het beperken van risico's en het waarborgen van de veerkracht van de landbouw. Door deze strategieën te omarmen, kunnen we de voedselproductie veiligstellen en Aziatische boeren ondersteunen. Voorgekiemde zaden kunnen de uitdagingen van een veranderend klimaat aan en ondersteunen de veerkracht van de landbouw. Het aanpassingsvermogen van voorgekiemde zaden betekent dat boeren, zelfs als het klimaat steeds grilliger wordt, een consistente opbrengst kunnen behouden en het risico op volledig verlies van de oogst kunnen minimaliseren. Op deze manier verbetert voorkiemen niet alleen de kiemtijd, maar versterkt het de landbouwinfrastructuur in bredere zin en zorgt het voor een betrouwbaardere voedselvoorzieningsketen voor toekomstige generaties.
Zaadpriming
